Bio:

Sócia fundadora da ChefNutri e da Geluk Academy, com mais de 15 anos de experiência na área de Food Service.

Pós-graduada em Gestão da Segurança de Alimentos pelo SENAC.

Nutrição Clínica pela São Camilo.

Padrões Gastronômicos pela Universidade Anhembi Morumbi.

Perita no Tribunal da Justiça de SP.

Auditoria Interna em HACCP/APPCC pelo SGS Academy Brasil.